【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(1/25　第16号)より

　**本日のおすすめ**
ひらめ刺身(平潟)　850円
生鯖塩焼(銚子)　　630円
〆鯖(金華山)　　　600円
スルメイカ刺身(久慈浜)
　　　　　　　　　600円
手造りおでんおまかせ
　　　　　　　　　500円
カニクリームコロッケ
　　　　　　　　　500円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
豆アジ南蛮漬　　　450円
飛騨ねぎ焼き　　　450円
レモンスカッシュ　350円
柚子茶　　　　　　380円
南郷いちごのあま酒450円
白ゴマのぶらまんじぇ
　　　　　　　　　270円
昼ごろに少し雪が舞っていました。
･･･矢祭周辺で言うところの｢吹っかけた｣っていうやつです。
ここで降っているわけではなく、別の場所で降っているのが風で｢吹っかけた」ということだそうです。
その雪も地面に落ちる頃には溶けてなくなる様でしたが、やはり寒いです。
さて、今日から登場のおすすめドリンクをまずご紹介します。
地元酒蔵、藤井酒造店さんの新商品｢いちごのあま酒」です。
矢祭産のイチゴと藤井酒造店の酒粕を使ったあまざけ。
アルコール度数1％未満ですから、お子さんでも飲むことができますよ。
(車の運転もOKです。が、飲みすぎると酔うことがありますから、その辺は常識の範囲内で)
商品自体が今日新発売のこちら。
酒屋さんにお願いして届けてもらったのですが、取り置きの予約も多かったそうで、前評判･人気の高さが伺えました。
早速さかな家店主と試飲してみましたが、想像以上にイチゴの香り･甘みとあま酒本来の香りが合っていておいしかったです。
牛乳と1:1くらいで割ってもおいしかったです。
あま酒というと温めて飲むこともあるでしょうが、こちらは冷あま酒でお出しします。
こちらは3月末までの販売だそう。あるうちにぜひお試しくださいね。
もうひとつは〆鯖。
今回のもなかなかうまく〆られました。こちらもおすすめです。