やまつりの四季の恵みをここだけで味わえるおいしさで

当店は、鮮魚店が営む小料理屋です。
毎日仕入れる新鮮な魚介、野菜のおいしさを手作りのおいしさで楽しんでいただいております。

ご家族・ご友人との楽しいひと時の場として、ぜひご活用ください。
また、ご宴会・お食事会・法事等も承っております。

東北最南端の矢祭町にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

ご予約承り中!詳細はこちら↑↑から

新着情報


2018/12/10
NEW! 【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年12/10(月)第3954号

2018/12/09
【Instagram】柚子風味ポン酢ジュレ。こちらは柚子の種を使って作ります。なかなか興味深いでしょ?(笑)

2018/12/09
本日、お休みさせていただきます。

2018/12/09
【Instagram】なめたかれい煮付け完成。つやがあってこっくりとした飴色の煮汁は、中までしみこんでいないのがポイント。身は淡泊に仕上げると、食べたときにこくのある煮汁が絡んでちょうど良いのだそう。 #煮魚 #なめたかれいの煮付け #さかな家

2018/12/09
【Instagram】なめたかれい。みりんと酒で煮始めます。沸いたところに切り身を入れると、卵がチリチリと花が咲いたよう。 #さかな家 #矢祭 #fukushima #煮魚

2018/12/08
【Instagram】椎茸は焼くと旨みが増しますね。傘の裏に溜まった水分を逃さないように火から下ろし、刻んで炊き込みご飯の具にします。そのまま刻んで入れるより、香りも味も出ておいしいですよ。 #さかな家 #矢祭 #椎茸 #fukushima

2018/12/08
【Instagram】今日の仕出しパック詰め。珍しくカラフルな模様入りのパックを使いました。 #さかな家 #矢祭町 #仕出し #fukushima

2018/12/08
【Instagram】未だ現役の風呂敷。今日も早速お仕事です。 #さかな家 #矢祭 #fukushima #電話番号二桁 #風呂敷

Mxtrc2pY5psxVlK1362129105_1362129448 「春の」