※こちらは7月18日現在の予定でご案内しています。今後のご予約状況によっては営業時間などが変更になることもあります。その都度追記していきます。
今年の4月から仕入れの仕方が大きく変わりました。 これまでは水戸公設市場が開場している日はほぼ毎日、市場から直接魚を届けてもらっていたのですが、自ら出向いて仕入れるようになりました。
これまで仕入れられなかった魚がお店に並ぶようになったり、全体の動向を直接担当者から聞くことができたりと、良いことがたくさんある一方で、夜明け前から動き出すことで、これまで同様の働き方には無理が生じてきました。 営業時間や営業形態も大きく見直したため、ご不便をおかけしている部分もあると思います。 そんな中でも、多くのお客様に丸安魚店・さかな家をご利用いただけていること、本当にありがたく思っています。
そして、8月。 年末に並ぶ、1年で最も忙しい1ヶ月が、7月半ばからスタートしています。 なるべくお客様にご迷惑をおかけしないように、そして、どちらの店の大黒柱でもある店主が体力・気力をキープできるように、という思いで1ヶ月の予定を立てさせていただきました。
毎年この時期の営業カレンダーは分かりづらくなってしまうのですが（汗）、なるべく分かりやすくご案内したいと思います。
というわけで、令和8年8月の営業とお休みです。
丸安魚店とさかな家は同じ日がお休みです。よろしくお願いいたします。
さかな家のご利用には、前日までのご予約が必要です。
営業カレンダーをご参考に、事前ご予約なさってください。
丸安魚店開店時間の変更とさかな家のご予約について
8月は土日祝日を中心に、「さかな家」にて新盆直会のご予約や仕出しのご注文を多くいただいております。
そのため、丸安魚店の開店時間は「午後から(カレンダーに記載されている時間）」となります。
事前にご注文いただいている場合も、お渡しは開店時間（午後）以降となりますのでご注意ください。
1日(土)、15日(土）の丸安魚店の「注文のみ」営業について
両日とも、丸安魚店はご予約分（注文分）のお渡しのみの営業とさせていただきます。
商品のお渡し時間は、午後3時〜午後6時までとなります。
ご注文はお電話、または「丸安魚店公式LINEアカウント」へのメッセージで承ります。
※FacebookやInstagramなどのSNSメッセージでのご注文は、すぐに気付けないことが多いため承れません。
恐れ入りますが、ご注意ください。
9日〜15日の丸安魚店について
期間中はカレンダー通り「午後からの営業」となる日がほとんどですが、お刺身のご注文が非常に増える時期でもあります。
店内の混乱を避けるため、事前の「ご予約分」を優先してご用意させていただきます。
また、期間中の9日、11日、14日、15日は市場がお休み（休市日）となるため、例年、店頭の魚が品薄になります。
ご予約いただいた分を優先的に取り置いての営業となりますので、お刺身のご注文は、ぜひお早めに計画的なご予約をお願いいたします。
なお、**12日(水)は通常の定曜日ですが、休まず「通常営業」**いたします。よろしくお願いいたします。
中はカレンダー通り午後からの営業となる日がほとんどですが、刺身のご注文が増える期間でもあります。
混乱を避けるため、事前ご予約を受け付けそちらを優先してご用意させていただきます。
期間中9日、11日、14〜15日は休市日のため、例年魚が品薄となります。
注文分について優先的に取り置いての営業となります。お刺身のご注文はどうぞ計画的に。
尚12日(水)は通常定休日ですが、通常営業いたします。よろしくお願いいたします。
18日（火）、29日（土） 臨時休業
両日とも家事都合のためお休みをいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
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