お料理のご紹介

ひとりごと

ワクチン接種のお手伝い。

久々に大量のお弁当の注文をいただきました。 調理台に並べられたお弁当に一品ずつ盛り付けてちょっとずつ形になっていく様は、いつ見てもなかなか壮観です。 今日は定番の焼き鮭や角煮、卵焼きのほか、ブロッコリーの塩昆布和えやジャガイモとベーコン...
おしらせ

【ただいまスタート】こどもの日お祝い手巻き寿司ネタ盛り合わせ&さかな家特製ハンバーグ、ご注文承ります!

イベントごとを、ついうっかり忘れる大人になってしまいったようで、少し焦りを覚えています。 さかな家&丸安魚店コラボ(笑)の手巻き寿司の寿司ネタ盛り合わせ、久々登場の「さかな家特製ハンバーグ」それぞれご用意しますよ。 山の中の鮮魚店「丸安...
ひとりごと

今回のちらしいなりはこんな感じ。

おかげさまで毎回大変な人気をいただいている、「ちらしいなり」。 コロナウイルスで営業形態が変わったなかで、こちらのご予約販売を始めたことは、この一年の中で「よかった」と思えることの一つです。 そういえば、最初に予約販売を始めたころは娘が...
おしらせ

【ギリギリ】ひなまつりのちらし寿司&手巻きすしネタ盛り合わせご予約受付中!

丸安魚店公式LINEアカウントで既にご紹介していたのですが、さかな家のお客様からもちらほらお問い合わせをいただきましたので、急遽こちらでもご紹介いたします。 山の中の鮮魚店「丸安魚店」と連動したご予約販売商品となります。当日のご注文には対...
おしらせ

2/2(火)は節分。「恵方巻」ご予約受付中!

2/2(火)は「さかな家特製恵方巻」販売日! 店主がすべての具を一つずつ仕込んだ「特製太巻き」と、丸安魚店自信のネタを巻き込んだ豪華な海鮮太巻き、別名「大名巻き」をご用意。 こちらは事前ご予約が必要です。 昨年こっそりやったにもかかわ...
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