お料理のご紹介

おしらせ

2/3は節分!恵方巻ご予約販売いたします。

2/3(水)は節分。毎年ご好評をいただいております「さかな家特製恵方巻」を、今年も販売いたします。店主がすべての具を一つずつ仕込んだ「特製太巻き」と、丸安魚店自慢のネタを巻き込んだ豪華な海鮮太巻き、別名「大名巻き」をご用意。こちら...
おしらせ

10/11(月)「さかな家のハンバーグの日」やります!(ご予約受付中)

8月はお盆関連で、9月は何となく惰性で(苦笑)丸安魚店でのご予約販売イベントをお休みしてしまいました。 ということで、久々の復活~!! 復活第1弾は、(魚屋だけど…さかな家だから!)「ハンバーグの日」です。 大変好評をいただきあり...
お料理のご紹介

ある日のおつまみセットはこんな感じ。

おつまみセットのご注文をいただきました。 1.5人前でということでしたので、少し大きめの容器に盛り込みました。 刺身も入っておりますが、こちらは下に保冷剤を敷きこんでおります(お客様がクーラーボックスをご持参くださっ...
ひとりごと

ワクチン接種のお手伝い。

久々に大量のお弁当の注文をいただきました。 調理台に並べられたお弁当に一品ずつ盛り付けてちょっとずつ形になっていく様は、いつ見てもなかなか壮観です。 今日は定番の焼き鮭や角煮、卵焼きのほか、ブロッコリーの塩昆布和えやジャガイモとベーコン...
おしらせ

【ただいまスタート】こどもの日お祝い手巻き寿司ネタ盛り合わせ&さかな家特製ハンバーグ、ご注文承ります!

イベントごとを、ついうっかり忘れる大人になってしまいったようで、少し焦りを覚えています。 さかな家&丸安魚店コラボ(笑)の手巻き寿司の寿司ネタ盛り合わせ、久々登場の「さかな家特製ハンバーグ」それぞれご用意しますよ。 山の中の鮮魚店「丸安...
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