ひとりごと

Instagram

【instagram】二月初旬に受けた「調理師のためのハラール研修」の修了証が届きました。正直、当店ではムスリムの方に料理を提供する機会はそんなになさそうですが、和食を提供する際に気をつけるべきこと(アルコールは忌避されるのでみりんは使えない、など)を知ることができたいへん勉強になりました。

-instagramからの投稿
おしらせ

明日から営業再開!

年末年始を駆け抜け、少し長いお休みをいただきました。 明日からいよいよ営業再開。今日は掃除をしたり明日のご予約のセットをしたり、準備のために一日お店におりました。 ずっと眠っていた店内は、キーンと冷え込んでいます。家族全員厚着で作業を進...
ひとりごと

ご無沙汰しています。年末年始の当店の様子。

年末は22日からお店の営業はお休みさせていただき、おせちづくりに専念させていただきました。 おせちづくりの作業の様子は当店instagramに更新しています。ぜひご覧ください。 さかな家instagram 今年は初めての地方発...
ひとりごと

矢祭町商工会青年部主催盆踊り大会に出店した。

というわけで、先日(8/17)矢祭町商工会青年部主催の盆踊り大会に初めて出店してきました。 第11回ということでもうかなり地域に定着したイベントのはずですが、私たちはいつもお盆が過ぎると夏休みを頂いて帰省したり旅行に行ったりするた...
ひとりごと

募金ご報告。

今年の初めから、当店玄関カウンターに設置した募金箱。お客様とのご縁で、赤い羽根共同募金のプロジェクト に採択されて募金活動をした「一般社団法人こころスマイルプロジェクト」さんの募金箱です。 こちら↓ (さかな家Instag...
タイトルとURLをコピーしました