ひとりごと

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贅沢なデザート。

先週末、矢祭町の地域おこし協力隊としてラズベリーの特産化に尽力されている長友さんから、完熟ラスベリーを戴きました。 「完熟」というくらいですから早速試食だ!と、スタッフみんなで試食。 ラズベリーといえば、甘い香りとキュッとした酸味が特徴...
おしらせ

6/28(火) 久々の「ハンバーグの日」やります!

タイトルの通りです(笑)久しぶりですね。前回はバレンタインデーの日に合わせての開催でした。今回は「肉の日」の前日、にく(29)の日の前日の28日ということでご予約をただいまより承りますよ~ 「さかな家なのに、なんでハンバーグ?」と思...
おしらせ

【ギリギリ】6/14(火)は「漬け丼の日」!(予約販売)

ギリギリの告知になりましたが、「6月14日(火)は漬け丼の日!」開催いたします。久しぶりの「ご予約販売イベント」となりました。   こちらは「カツオ漬け丼」。店主の特製タレにて旨味をギュッと閉じ込めた漬けです。 ・かつお漬...
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【丸安魚店】カツオわら焼き

おかげさまで本日もカツオのご注文をたくさんいただきました。 これまで(それは数か月とかではなく数十年という長い期間)もカツオの人気は絶大。 よく冗談を言って笑うのですが、「某アメリカ系コーヒーチェーンのドリンクを頼むのは...
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滝川渓谷とお弁当。

コロナ禍を経験し、お弁当/仕出し料理のご注文がぐんと増えています。 ありがたい限りです。法要や家族での食事、地域の集まり後の懇親会代わりに…と様々なご用途でご利用いただいております。 ただ、「お弁当」をご用意することはできるのだけど、当...
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