やまつり鮎御膳

やまつり鮎御膳

やまつり鮎御膳

矢祭の季節の恵みをご堪能いただきたい、街の真ん中を南北に流れる久慈川で捕れる鮎を使った料理をお楽しみいただきたい。 そんな思いから「やまつり鮎御膳」を作りました。 食材はなるべく矢祭産のものを使い、矢祭で古くから培わ...
やまつりの恵み

5/29 やまつり鮎御膳試食会

先月末、5月29日(火)に「やまつり鮎御膳」の試食会を開きました。 既に 夕刊矢祭さん、東白日報さんにもその時の様子をご紹介いただいたのですが、改めて。 昨秋、矢祭町の「やまつりまち・ひと・みらいづくり協議会」の方からお誘いを受...
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