sakanaya

ひとりごと

先人の思いのこもった器。

先日の帰省でおかみの親戚宅から大量の器をいただいてきました。 目下の課題は、どこにどのように収納するかということと、今ある手持ちの器の見直し。 当店には現在、さかな家開業時から購入した器、丸安魚店で仕出しに使っていた器、お...
おしらせ

【丸安魚店】長いお休みをいただきました。

4日間のお休みをいただき、おかみの実家岐阜県下呂市に帰省してきました。 おかげさまでお天気にも恵まれ、まるまる2日間たっぷり地元の空気を吸ってきました。 今回のメインの目的...
ひとりごと

2022年のお月見泥棒。

昨日は中秋の名月、我が家でも仕事終わりに、夜空にとても明るくきれいな月が浮かんでるのを眺めました。 …こどもたちにとっては「花より団子」ならぬ「月よりお菓子」だったかな?(笑) 今年もにぎやかにお月見泥棒が行われました...
ひとりごと

インプット・アウトプット。

(こちらは本日当店の公式LINEアカウントで配信した内容を一部加筆修正したものです) 2日間お休みをいただきました。 1日目は目一杯リフレッシュしてきました。 足湯に浸かったり美味しいご飯を食べたりしてきました。 ...
ひとりごと

「オードブル、何が入りますか?」

「オードブルって何が入りますか?」というお問い合わせ、本当によくいただきます。 値段と内容がはっきりわかれば、お客様も選びやすいでしょう。 ・・・ということは十分承知の上で、「その時にご用意できるものでつくりますので、何が入る...
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