** 本日のおすすめ **
特製牛モツ小鍋 （2人前）1,200円
カツオ刺身(千葉) 900円
ヤリイカ刺身（久慈浜） 700円
さわら西京焼 500円
新じゃが煮っころがし 500円
サザエ壺焼(長井) 1個480円
飛騨ねぎ焼き 450円
自家製キムチ 350円
きゅうり一本漬け 200円
矢祭産のイチゴアイス 200円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ 420円
ジンジャーレモネード 350円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール 450円
ホットアップルワイン 400円
昨日は月曜日にもかかわらず満員御礼。
料理や飲み物を作っても作ってもオーダーが減らず、焦りました。
地元矢祭の方はもちろん、お仕事で矢祭にいらっしゃっていた方、中にはカリフォルニアからいらっしゃったお客様も。
当店の生ビールを「美味しい」と言って飲んでくださいました。
昨日は1日で10Lの生樽が空いたので、「開封してすぐ飲んだし、毎日洗浄してるからね」と答えました。
またいらしてくださるといいなあ。
さて、今日のおすすめは新じゃが煮っころがし。
昨日もたくさんのご注文をいただきました。
こじこじさんの多肉植物。おおきくなってきました。
カウンターに生息中。
案の定お客さんの中には「この新じゃがは、いつの新じゃが？」と不思議に思われた方も。
「この新じゃが、去年の？」なんて言われたり(去年のだったら新じゃがとは言えないと思う・笑)。
正真正銘の、「新じゃが」は徳之島産です。
甘じょっぱいたれに絡めてお召し上がりください。
昨日売り切れてしまったので、今日もさかな家店主が新たに仕込んでいました。
じゃがいもの美味しさは、どこか安心感がありますよね。
お酒のお供にも、ご飯のおかずにも。
☆「春の」ふくしま手ぬぐい、販売中です。
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