**本日のおすすめ**
つみれ入り寄せ小鍋 2人前1050円
炙り生たこ刺身 700円
ナメタカレイ煮つけ 600円
合鴨塩蒸し 570円
イナダ刺身(銚子) 550円
本シシャモ焼(北海道) 3本550円
+1本200円
カキグラタン柚子釜 480円
アンコウとも和え 450円
銀カレイ西京焼 450円
矢祭産椎茸トースト 420円
自家製しおから 350円
さかな家のポテサラ 300円
昔ながらのプリン(限定5食) 320円
梅シロップソーダ(ソフトドリンク)
420円
自家製柚子茶(ソフトドリンク)350円
つやつやして、いかにもおいしそうな、「なめたの煮つけ」
福島県内では市町村対抗の「ふくしま駅伝」が、矢祭町内ではやまつり元気祭2013が、そして当店では法事が3件。
いずれにとっても絶好の日和でしたね。
ふくしま駅伝の結果は私はまだ知らないけど、選手の皆さんは街の代表として精いっぱい頑張ってくれたことでしょう。
駅伝に携わったみなさん、またイベントを支えてらしたみなさん、本当にお疲れ様でした。
さて、今日のおすすめは「ナメタカレイ煮つけ」。
煮魚、実は揚げ物や焼き物に比べると若干人気が落ちるのですが、
さかな家店主は「食べてみたらそのうまさがわかるのになあ」といつも言っています。
ナメタカレイの縁側の部分は(骨が確かに多いけれど)脂がのっていてトロントロンしています。
日本酒のお供かなあ…それとも、白いご飯の上か。
いずれにしても、煮魚がそんなに得意じゃないという方にもお勧めの美味しさですよ。
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