【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2015年 6/11 第124号 3077号)

    ** 本日のおすすめ **
五島の西京焼き
・アマダイ    (税抜 900円) 972円
・ヒラマサ又はカンパチ
         (税抜 450円) 486円 
カツオ刺身(銚子) (税抜 850円) 918円
つぶ貝刺身(北海道)(税抜 750円) 810円
白身魚のフィッシュ&チップス
         (税抜 650円) 702円
芝エビ唐揚    (税抜 600円) 648円
あじ刺身(愛媛)  (税抜 600円) 648円
マキ貝旨煮(久慈浜)(税抜 550円) 594円
とびうお刺身(鹿児島)(税抜500円) 540円
新じゃが煮っころがし(税抜500円) 540円
谷中生姜     (税抜 450円) 486円
カツオハラス焼  (税抜 400円) 432円 
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール
         (税抜 400円) 432円
< おすすめドリンク>
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
風は強いのですがムシムシしてるなあと言う一日。
昨日のお休みは、割とのんびりすごせました。
いつもの眼科に行きコンタクトレンズをもらって、のんびり帰ってくる…はずが、「せっかくここまで来たのなら」と、
よく行くお店に立ち寄って消耗品をあれこれ補充…
のんびりするつもりでも、結局最後は仕事関連の用事を片づけて一日が終わっていくのが我が家の「のんびり」のスタイルなのかもしれません(笑)
さて、お知らせ。今週末13(土)~14(日)は家事都合のためお休みをいただきます。
期間中、15日以降のご予約・お問い合わせにつきましてはお電話にて承りますが、電話に出られないこともあります。
留守電にメッセージを残していただきますと、こちらから折り返しお電話差し上げます。どうぞよろしくお願いいたします。
さて、今日のおすすめは「つぶ貝刺身」。

コリコリムチムチして美味しいですよ。 殻の真ん中の穴は、貝の身を取り出すために開けられたものです。するっと取れる「ツボ」があるんだそう。

コリコリムチムチして美味しいですよ。
殻の真ん中の穴は、貝の身を取り出すために開けられたものです。するっと取れる「ツボ」があるんだそう。

貝好きのお客さんのお顔があれこれ浮かびます(笑)
コリコリムチムチした食感と磯の香りがたまりません。
つぶ貝は回転ずしなどでずいぶんなじみ深い貝のひとつと言えるでしょうが、正直「あれと一緒にはしないでね」と言いたいくらい、旨みと食感が楽しいですよ。
ぜひお試しください。

コメント

タイトルとURLをコピーしました