【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(10/ 5 208号 2604号)より

  **本日のおすすめ** 
カツオ刺身(気仙沼)     850円
さわら刺身(岩手)      800円
〆鯖(八戸)         680円
秋サバ塩焼(八戸)      550円
のどぐろ唐揚(久慈浜)  2匹550円
さんま刺身又は塩焼(宮古)  520円
目鯛煮つけ         400円
自家製しおから       350円
ジンジャーハイボール    480円
梅シロップソーダ(ソフトドリンク)
              420円

空っぽになった、今回使った中で一番大きな寸胴とさかな家店主。

空っぽになった、今回使った中で一番大きな寸胴とさかな家店主。

雨と一足も二足も早い寒風吹きすさぶ中(苦笑)押田製材所展示会はスタートしました。
…静かすぎるスタートに不安を感じずにはいられなかったのですが、その後順調にお客様がご来場くださり、
私たちが担当した軽食コーナーは大忙しとなりました。
寒かったおかげでうどんやそばがよく売れる(いや実際は販売ではないのですが・笑)。
例年より100食増やしたにもかかわらず例年より1時間以上早い完売(いや正確には完食)となりました。
ありがたやありがたや。
「お、今年も来てるね」と声をかけてくださったお客様もいらっしゃり、ありがたい限りです。
ご来場いただいたみなさん、ありがとうございました。

さて、今日のおすすめは「揚げ出しもち」。
昨日のご注文No,1です。餅を揚げて大根おろしとおろし生姜、ねぎと一緒に特製つゆで召し上がっていただく一品。
お餅を揚げると、香ばしさも加わってするする入るようです。
こちら、お食事というよりはおつまみと言った感じでのご注文が多いですよ。
ハーフサイズもありますが、最近はもっぱら「一人一鉢」というご注文ばかり。
ぜひお試しくださいね。
もう一つは「わさび茶漬け」。
人気の高いわさび海苔巻で使用するわさびの茎の醤油漬けだけがお茶漬けの具になっているという(笑)
海苔巻きよりは辛さを感じないようですが、それでもやっぱり辛いそうです。こちらもぜひ。

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