【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 4/ 5　第67号)より

　**本日のおすすめ**
ヤリイカ刺身(富山)750円
ブリカマ塩焼き　　750円
那須どりのグリルサラダ
　　　　　　　　　650円
アジ刺身(宮崎)　　600円
牛すじ八丁味噌煮込み
　　　　　　　　　580円
アジの丸揚げ(富山)550円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
牛すじ豆腐　　　　420円
矢祭産いちごのアイス
　　　　　　　　　200円
岩城島レモンでスカッシュ
　　　　　　　　　400円
矢祭産ゆず茶　　　400円
矢祭産ゆずソーダ　450円
火曜日･水曜日の荒天から、今日は比較的穏やかな一日でした。
気づくと近くの梅の木に花がたくさん咲いていて、びっくり。
しばらく矢祭を離れていたとはいえ、季節がググッと変化したような気がします。
と言うわけで、今日から私(おかみ)もお店。
浦島太郎のような、変な気分で今こうしてメールを書いています。
さて、今日のおすすめは最近また人気が上がっている｢自家製ハンバーグ｣を。
さかな家の名物料理の一つだ、とおっしゃってくださるお客様もいるほど人気のハンバーグ。
とはいえ、何の珍しい材料も使っていません。ひき肉とたまねぎとその他調味料のみ。
焼きあがったハンバーグは、アツアツに熱した鉄板に乗せてデミグラスソースをかけてからジュージュー美味しそうな音を立てながらお客様のテーブルに運びます。
だからでしょうか、当店のハンバーグをご存じない方にはつい運んだテーブルの方を見てしまうという(笑)
専門店のハンバーグには遠く及びませんが、手作りの美味しさを是非お楽しみ下さい。
さらにこっそり人気の｢ハンバーグ丼｣は、目玉焼きが乗っているボリュームたっぷりの丼です。
こちらも是非。