【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年 1/30(火)第3733号

      **本日のおすすめ**
特製!豚モツ小鍋   (税抜1,350円)1,458円
マコカレイ唐揚(宮城)(税抜 880円) 950円
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
       (ハーフ)(税抜450円) 486円
特製〆サバ(高知)  (税抜 680円) 734円
ヤリイカ姿煮 (久慈浜)(税抜620円) 670円
天然ブリ西京焼   (税抜 580円) 626円
やまつりコロッケ  (税抜 500円) 540円
【恵】里芋から揚げ (税抜 500円) 540円
飛騨ねぎ焼き/天ぷら (税抜 500円) 540円
飛騨の定番!漬物ステーキ
          (税抜 480円) 518円
【恵】ホットゆずエード(税抜400円) 432円
まずはお知らせから。
毎年冬の恒例企画「南郷を楽しむ会」が今年も開催決定しました!
2月24日(土)です。詳細については今後随時ご案内させていただきます。
例年大好評をいただいている蔵見学ももちろんありますよ。
新体制となり1年。これまでの味を大切に守りつつ、新たな挑戦も続けていらっしゃる矢澤酒造店さん。
お話あり、その日限りの特別料理あり、もちろんお酒もたくさんご用意します。
興味がある方、ぜひご一報ください。

ふんわり香る程度に、山椒塩を振りかけています。
そのままお召し上がりください。


さて、今日のおすすめは「【恵】里芋のから揚げ」です。
身近な食材である里芋ですが、から揚げでは食べたことがない!とご注文される方多数(笑)。
出汁でじっくり煮含めた里芋はそのままでもおいしいのですが、から揚げにすることで香ばしさと食欲をそそる香りをまとって、また違う楽しみ方ができますよ。

**おまけ**
昨日の突然の雪で偶然撮れた写真を二つ。

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