【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年10/16(月)第3659号

　　　**本日のおすすめ**
天然ブリ塩焼(青森)(税抜1,300円)1,404円
天然ブリ刺身(青森)(税抜　900円)　972円
岩海苔サラダ　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　(ハーフ)(税抜　450円)　486円
マコカレイ唐揚(三陸)(税抜750円)　810円
するめいか刺身(青森)(税抜750円)　810円
塩水ウニ(北海道)　(税抜　700円)　756円
いくら土佐醤油漬け(税抜　700円)　756円
いわし刺身または塩焼(北海道)
　　　　　　　　　(税抜　600円)　648円
秋鮭のせいろ蒸し　(税抜　580円)　626円
【恵】スティックセニョールのねぎ油炒め
　　　　　　　　　(税抜　450円)　486円
【恵】しおから　　(税抜　400円)　432円
揚げたて自家製厚揚げ(税抜400円)　432円
【恵】昔ながらのプリン(税抜280円)302円
関東地方は12月初頭の寒さだということですが、関東の外れに接する矢祭も今日は気温が全く上がらず寒い1日となりました。
矢祭の紅葉も、これでグッと進んでいくのでしょう。
今年は本当に不思議な天気が続いているので、カレンダーと体感の季節感覚と風景の変化に微妙なずれがあるような感じ。
…紅葉に気づかないまま冬に突入なんてことがないように、周りをきょろきょろ見回しながら過ごそうと思います(笑)

さて、今日のおすすめは「天然ブリ刺身」です。
ブリの季節がやってきました。
これからどんどんブリがおいしくなっていきますよ。
煮ても焼いてもおいしいブリですが、まずはお刺身でどうぞ。　
さらっとして甘みを感じる脂は、これから冬に向かってどんどん乗っていきますが、バランス的には今くらいがちょうどいいのかもしれません。
塩焼きもありますが、まずはお刺身でどうぞ。