【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(10/22版)より

 **本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼) 840円
天然鯛刺身(愛媛)  680円
秋サバ塩焼(金華山) 650円
かきふらい(宮城)  600円
たこかるぱっちょ  580円
サンマ刺身又は塩焼(宮古)
          500円
那須どり手羽先の甘辛揚
       (3本) 480円
しおから      330円
ちいさな姫りんごデザート
300円
レモンスカッシュ  350円
ライムジンジャー  350円
プラムソーダ    350円
午前中早いうちに一瞬日が射したのですが、後はどんより重い雲が空を覆っていました。
秋の涼しさといえばそうなのですが、ついこの前まで暑くて日中半そでで動き回っていたのからするとなんとも変な感じ。
風邪などもあちこちではやり始めているのだとか。皆さん、お気をつけて。
さて、今日のおすすめは「レモン&ライム」。
ようやく愛媛県は岩城島の岡野農園さんから、グリーンレモンが届きました。
果実をかじってもすっぱみがやわらかいです。なんというか、夏みかんみたいな感じ。
そして、それと一緒に岡野さんが育てたライムも入荷しました。
というわけで、今日から人気のレモンスカッシュが復活します。レモンスカッシュファンの皆さん、お待たせしました。
そして、新しく入ったライムで「ライムジンジャー」をお出しします。
たっぷり1つ分のライムを絞り、ジンジャーエールで割るノンアルコールドリンクです。
ライム+ジンジャーエール+ガムシロップで「サラトガクーラー」というノンアルコールカクテルになるそうですが、当店では「ライムジンジャー」という名前でお出しします。
ジュースですので、お子様にも安心して飲んでもらえます(ノンアルコールとはいえ「カクテル」ではお出しできませんからね)
敢えて甘みを足さず、さっぱりした飲み口になりました。お食事の邪魔をしないさわやかなドリンクですよ。
そして、ここではご紹介していませんが、「生ライムチューハイ」も登場します。
レモンよりももっと丸みのある酸味と独特な香りが楽しめますよ。こちらもおすすめです。

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