**本日のおすすめ**
やまつりの恵み(よりどり三品)
(税抜 600円) 648円
単品 各(税抜 280円) 302円
トマトさっと煮ジュンサイ添え
もろこし豆腐 かぼちゃ煮付け
きゅうりとセロリの二色押し
自家製スモークチーズ
ヒラメ刺身(宮城) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
生たこ刺身 (税抜 700円) 756円
するめいか刺身 (税抜 650円) 702円
カマス塩焼(長崎) (税抜 580円) 626円
うまき(ウナギのかば焼き入りだし巻き玉子)
(税抜 500円) 540円
カツオ漬け丼 (税抜 500円) 540円
アジフライ(愛媛) (税抜 500円) 540円
カツオハラスの田舎みそ漬け
(税抜 450円) 486円
きゅうり一本漬け (税抜 350円) 378円
※しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。※
8月になっちゃいました(苦笑)。暑い日が続いています。
水分と塩分の補給だけでなく、睡眠も大事だそう。この夏を健康で乗り切れますように！
昨日はお休みをいただき、店主は塙で消防団のポンプ操法大会へ、娘は矢吹へよさこい練習に、私は一人仙台へ。
それぞれで過ごす臨時休業でした。ちょっとずつ、親離れ子離れの練習をしている感じもしています。
それぞれで顔を合わせたときにその日の報告をするのが楽しみな今日この頃。
それにしても暑くてたまらなかったというが昨日の共通の感想でした。
さて、今日のおすすめは「カマス塩焼」。
顔はいかついですが、身はたんぱくです。
大きなカマスが入りましたよ。じっくり焼き上げてお出しします。
お食事だったらおひとりで豪華な尾頭付きの夕食に、酒の肴ということであれば数人でシェアして召し上がってちょうどいいくらいだと思います。
あっさりしたカマスの塩焼きは焼き立ての香りはとっても良くて、熱いうちにぜひ召し上がっていただきたいです。
冷めてきてももちろんおいしいのですが、焼き立ての香りとともに召し上がったときのおいしさは何物にも代えがたいです。ぜひ。
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