【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 7/22 154号 2550号)より

**本日のおすすめ**
うまき       1,000円
カツオ刺身(千葉)   850円 
スルメイカ刺身(北海道)750円
玉子豆腐の冷やし鉢  380円
米茄子煮びたし    350円
自家製しおから    350円
自家製白菜キムチ   250円
きゅうり一本漬け   200円
矢祭産イチゴアイス  200円

飛騨の朝晩は、びっくりするくらい涼しいです。昼間は、暑いです(笑)

飛騨の朝晩は、びっくりするくらい涼しいです。昼間は、暑いです(笑)

今日は土用の丑の日です。
うなぎ!といきたいところだけれど、今年はウナギが高いしなぁ…という方もいらっしゃることでしょう。
ウナギじゃなくても「う」のつく食べ物でも良いのだそうですよ。
当店でも土用にあわせたお食事会のご予約の際には、「うし(牛肉)」をおだししました。
何でも、美味しいものを食べて、幸せな気分になれば夏も乗り切れると言うものです。
できれば「旨い!」と思えるものなら、「う」もつくし更に縁起がよいのかも。
と、言うわけで、本日のおすすめは「う」がつく旨い「う巻き」です。
バッチリうなぎも入っています(笑)
うなぎは半身分、三個の玉子でふんわり美味しく巻き込みます。
これは食べる前、見ても旨い、箸で持ち上げた感じも旨い、もちろん食べても旨い。
「う」尽くしのう巻きを是非ご堪能くださいね。

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