【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(12/27　第286号)より

**本日のおすすめ**
生たこ刺身　　　　700円
牛すじと大根の
　　八丁味噌煮込み570円
カニクリームコロッケ
　　　　　　　　　550円
那須どり塩麹焼き　530円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
漬物すてーき　　　470円
キンキ開き塩焼　　450円
飛騨ねぎ焼き　　　450円
サメの竜田揚げ　　400円
レンコンきんぴら　250円
自家製レモンスカッシュ
　　　　　　　　　400円
☆年末特別営業のため、
　　　午後10時閉店です☆
さむーーーーい!!と思いながら、なかなか布団から置き出せなかった今朝。
キーンと冷え込んでいて、冷凍庫の中のような朝でした。
さかな家店主は早朝水戸の市場に出かけたのですが、小田川の気温系は-7℃だったそう。
いやあ、寒いはずです。
昨日、飛騨に向かった娘は途中の峠で-14℃の表示を見たそう。
ふふ、そんな表示を見ると思っただけでブルブルッと体が震えてきます(笑)
さて、今日のおすすめは久しぶりの｢生たこ刺身｣。
寒いときに刺身？とも思いますが、やっぱり人気の一品です。
皮と吸盤部分ははずしているので(そしてそれは｢たこ吸盤唐揚｣になる)、淡白ながら味わい深いタコの旨みをお楽しみいただけます。
人気なのになかなかお出しできないこちら。是非あるうちにお試し下さい。
カニクリームコロッケも人気。
揚げてから熱々のうちに是非お召し上がり下さい。
上あごは間違いなくやけどしますが、やっぱり熱いうちが一番美味しいですよ。