【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 2015年　3/30　第67号 3020号)

　**　本日のおすすめ　**
カツオ刺身(千葉)　(税抜　850円)　918円
ワラサ刺身(鹿児島)(税抜　850円)　918円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
　　　　　　　　　(税抜　700円)　756円
ヤリイカ刺身(銚子)(税抜　700円)　756円
あじ刺身(長崎)　　(税抜　650円)　702円
フィッシュ＆チップス(今日はひらめ)
　　　　　　　　　(税抜　650円)　702円
〆こはだ　　　　　(税抜　600円)　648円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
　　　　　　　　　(税抜　480円) 518円
ハマグリ潮汁　　　(税抜　480円)　480円
ほたるいか　　　　(税抜　450円)　486円
< おすすめソフトドリンク>
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり　　(税抜2,700円)2,916円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
え？あと二日で3月終わっちゃうの？？？え？そんなに早く？
…なんて会話を毎月末しているような気がしますが、もう3月も終わり。
あっという間に新年度です。
あれこれ用意しなくてはいけないもののほとんどを、年度またいででいいかなんて考えている自分。
…来月も忙しくなりそうです(苦笑）。
昨日は、新しく矢祭にやってきたALTの女性と塙町の同じくALTの男性2名がお店にやってきてくれました。
こちらで暮らしている間に日本料理の良さと日本のおもてなしを楽しんでもらえるといいなと思います。
スペシャルアドバイザーカサンドラがいるから大丈夫かな？(笑)　
素敵な若者たちです。どうぞ皆さん見かけたら声をかけてあげてくださいね。

今日のおすすめは久々登場の「フィッシュ＆チップス」。
食べ方がわからない、と言う方、大丈夫です。私たちもそうでした。
ビールを使って作る独特の衣をまとわせて揚げた魚(今回はひらめ)にビネガーをたっぷりふりかけ、お好みでタルタルソースと一緒に。
結構ぽってり濃厚な衣ですが、ビネガーのおかげでさっぱりとします。
これ、知らないでタルタルソースとだけで食べたらもったいないんですよ。ぜひお試しくださいね。