【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年11/15(金)第3940号

　　　　　**本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ☆(税抜650円)　702円
さしこん・菊花ときゅうりの二色押し・ほうれん草胡麻和え・鮎昆布巻
　　
特製豚モツ小鍋　　　(税抜1,800円)1,944円
マコカレイ唐揚(久慈浜)(税抜980円)1,058円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　　ハーフ(税抜　450円)　486円
〆さば(千葉)　　　　(税抜　750円)　810円
スルメイカ刺身(青森)(税抜　750円)　810円
タラ白子ポン酢又は天ぷら(税抜700円)756円
あんきも　　　　　　(税抜　670円)　648円
さわら西京焼　　　　(税抜　650円)　702円
アジフライ(愛媛)　　(税抜　580円)　626円
自家製薫製盛り合わせ(税抜　500円)　540円　
　チーズ二種・かまぼこ・ピスタチオ・ブリのペッパー風味
自家製揚げたて厚揚げ(税抜　500円)　540円
【恵】やまつりコロッケ(税抜500円)　540円
【恵】自家製しおから(税抜　450円)　486円
自家製カツオラー油　(税抜　370円)　400円
昨日はおかげさまで1階・2階ともご予約にて満席。
調理場はてんやわんやの大騒ぎ。娘にも手伝ってもらい何とか乗り切りました。
そのうちの2組はご遠方よりお越しのお客様。
皆さん、わざわざ当店を目指してのご来訪です。
矢祭の秋を感じていただけたなら幸いです。ご来店ありがとうございました。
さて、というわけで昨日あれこれ料理が出たので、今日もおすすめがいくつか入れ替わり。

昨日の人気料理は「タラ白子天ぷら」でした。
さくっとした衣の下からあふれるあつあつの白子。うまみが凝縮しています。
箸で切り分けるなんてお行儀のよいことをしないでぜひかぶりついてください。
やけど必至ですが(苦笑)、ポン酢で味わうのとは違う白子のおいしさをダイレクトに感じることができると思いますよ。
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※今月の営業とお休み
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