【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(7/10 第147号)より

 **本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼) 840円
スルメイカ刺身(北海道)
          700円
那須どり塩麹漬の
    グリルサラダ620円
薬味たっぷりアジたたき
       (長崎)580円
自家製かます開き(銚子)
          480円
那須どり手羽先の甘辛揚
          480円
新じゃが煮っころがし450円
米茄子煮びたし   380円
自家製しおから   300円
谷中生姜 お味噌と一緒に
          300円
沖縄もずく酢    250円
地物きゅうりの一本漬180円
いちじくワイン煮  450円
矢祭産イチゴのアイス320円
レモンスカッシュ  400円
手作りジンジャーエール
          300円
午前中には比較的大きな地震がありました。
・・・とはいえ、矢祭町は震度2でしたが。
ドラムロールのような地鳴りが長く続き、かなりどきどきしました。
今は自分のいるところの地震の状況云々よりも、岩手から千葉にかけての沿岸部で先の震災で大きな被害を受けたところ、
それに、現在も尚福島第1原発で作業に当たられている方々の心配をついしてしまいます。
津波も震災以来始めて観測されたそうですが、大きな被害が出なくて良かった。
・・・そんなこんなの1日のスタートでした。
さて、今日のおすすめは久々登場米茄子煮びたしです。
スルスルと入ってやさしい味わいの米茄子煮びたし。
目立つ存在ではないけれど、なんだか毎回食べたくなる味だなとおっしゃってくださるお客様もいらっしゃるほど
根強い人気を誇る一品。
当店夏の定番の一品です。

<私信>
お花、メール、皆さんどうもありがとうございます。
素敵な誕生日になりました。

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