**本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ(税抜700円)756円
ニンニクの芽醤油漬け トマトさっと煮
スナップエンドウの含め煮 ふき煮物
カツオ刺身(気仙沼） (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜 450円) 486円
するめいか刺身(和歌山)(税抜700円) 756円
ひらめおぼろ昆布和え(税抜 680円) 734円
薬味たっぷりアジたたき(宮崎)
(税抜 650円) 702円
いわしなめろう(三陸)(税抜 630円) 680円
アジフライ(宮崎) (税抜 600円) 648円
イワシ塩焼(三陸) (税抜 520円) 562円
【恵】やまつりいちごの自家製アイス
(税抜 250円) 270円
昨日はおかげさまで満席。
朝からぶっ続けというのは良くないですね。判断が鈍るのか、段取りがいつもより悪くお料理お待たせしてしまいました。反省。
そんな中でものんびりお待ちくださったお客様に感謝感謝です。
今日は今のところ静かな予感。さて、どうなることでしょう。
１パック使い切りで１７０円です。
店頭販売させていただいている、簡単だしパック「浜日和」がここのところ好評です。
リピートでお買い上げくださる方や一緒にいらしたお友達やご家族におすすめくださる方もいらっしゃいます。
だしのシリーズ、もう少しおいてみようかな。
簡単で美味しいだしが取れますよ。
ちょっとした自分と家族のご褒美、という感じで気が向いたときに楽しんでいただければ嬉しいです。
通常鉄板でお出ししていますが、お子さんが召し上がる場合はお皿に盛り付けることもできますよ。
写真は例によって、ご常連のHさんのものを。
さて、今日は午後からハンバーグの仕込みをしました。
一昨日、「ハンバーグ祭か？」と思うほどご注文が続き(１日で１３皿の注文が入りました。ところが用意していた分が足らず大半お断りするという・・）、慌てて材料を用意し仕込んだ次第。
通常は一度に大量に仕込んでおいて急速冷凍しておくのですが、今日は出来立てを生のままお出しします。
人気裏メニューハンバーグ丼もお出しできますよ。
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