【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年 3/28(火)第3545号

　　　**本日のおすすめ**
★やまつりの恵み★
よりどり3点のセット(税抜 600円)　648円
　　　　　　各単品(税抜　300円)　324円
里芋唐揚　かぶの葉煮びたし　椎茸カツ
かぶ煮物　在来種玉合わせのさしこん
　
ひらめ刺身(千葉)　(税抜　900円)　972円
カツオ刺身(千葉)　(税抜　880円)　950円
サバ西京焼　　　　(税抜　700円)　756円
薬味たっぷりアジたたき(愛媛)
　　　　　　　　　(税抜　600円)　648円
ねぎ豚のあったかい包みサラダ
　　　　　　　　　(税抜　580円)　626円
新じゃが煮っころがし(税抜550円)　594円
昨日は月曜日にもかかわらず満席。ありがたいことですが、少々面くらいました。
外国人のお客様が複数組いらっしゃり、矢祭弁と英語が飛び交う店内でした。
国際的なお店になってきました(笑)。
お刺身をおいしいと召し上がったり、刺身こんにゃくを気に入ってくださったり、和食の世界的な広がりをこんな福島の辺境で実感できるなんて本当に不思議です。
…あとは自分たちの英語のスキルがもっと上がれば、もっと交流ができるのですが。
来年度の課題にしようと思います。
さて、今日のおすすめは「薬味たっぷりアジたたき」。
人気の一品です。様々な薬味をアジと和えてお出ししています。
シャクシャクとかプチプチする薬味の食感で風味が変わるのが面白いです。
もちろん、アジのおいしさがすべてのポイント。
これ、お酒のおつまみにも合いますが、私はご飯の上に乗せて食べるのが個人的には好きです。ぜひお試しくださいね。
☆お知らせ☆　31日(金)店主都合のためお休みします。