｢おらが蒟蒻丼」始めました！

矢祭町を初めとする福島県東白川郡内では、昨秋地域の魅力的な食材を集めたB級グルメを作ろうという動きがありました。
当地方では、昔からこんにゃく栽培が盛んだったこともあり、通常脇役となるこんにゃくを主役とした丼が考案されました。
それが「おらが蒟蒻丼」です。
こちらは現在東白川郡内11店舗でお召し上がりいただけます。
矢祭町では現在のところ当店だけですよ。

この名称は、｢鶏そぼろと味噌南蛮こんにゃく(地域産の食材を極力使用)｣をご飯の上に乗せると名乗ることが出来ます。
当店では、更に地元の野菜をたくさん食べていただきたいと考え、野菜の具材を増やしビビンパ風に仕上げました。
全体をよくかき混ぜてお召し上がりくださいね。