** 本日のおすすめ **
☆やまつりのめぐみ（よりどり三点）
(税抜 600円) 648円
こごみ天ぷら こんにゃくナムル
きゅうりとかぶの浅漬け ウドきんぴら
せり入りだし巻き玉子 アスパラ菜ネギ油炒め
きんき塩焼・煮付け(税抜1,580円)1,706円
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
初カツオ刺身(宮崎)(税抜 850円) 918円
カンパチ刺身 (税抜 750円) 810円
ミニ帆立バター醤油焼き
(税抜 650円) 702円
特製さかな家丼 (税抜 500円) 540円
谷中生姜 (税抜 480円) 518円
さわら西京焼 (税抜 480円) 518円
ひらめ煮こごり (税抜 400円) 432円
涸沼産蜆の味噌汁 (税抜 200円) 216円
鮫川えごまのぶらまんじぇ
(税抜 200円) 216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
凄まじい天気の変わりっぷりですね。
朝方はかなり強い風と共に雨が打ちつけていましたが、昼頃からお天気です。
暑いくらいでした。風が残っていて涼しく感じましたが、ほんとにびっくりするような天気の変貌でした。
なんと！「さかな家丼」の写真が手元にありませんでした…実物を見るまでのお楽しみ。
写真は、先日来育てている花豆の若葉。
…空席僅かですから、お電話にてご予約されてから足をお運びくださいね。
さて、今日のおすすめは、「さかな家丼」。
当店にはメニューには載っていないけれど人気の丼メニューがいくつかあるのですが、さかな家丼はその中でも「知る人ぞ知る」丼です。
みなさん、さかな家丼と聞いてどんな丼を思い浮かべるでしょうか？
よく言われるのが「海鮮丼」。はずれです。
「さかな家丼」は、刺身の切れ端をぶつ切りにして、生卵と混ぜて作る、かなり豪華な「卵かけごはん」です。
…と言うイメージで間違いはないはずです(笑)。
もともとは賄で店主が作った料理。
いつもできるわけではありません。チャンスがあればぜひお試しを！
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