【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2016年 1/30 (土) 第3246号

  ** 本日のおすすめ **
本まぐろ刺身   (税抜 980円)1,058円
特製豚モツ小鍋  (税抜 980円)1,058円
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
ギンダラ煮付け  (税抜 880円) 950円
活〆カンパチ刺身 (税抜 850円) 918円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
         (税抜 700円) 756円
鯛カブト煮※限定4食(税抜 680円) 734円
生タラ白子(青森) (税抜 620円) 670円
カキフライ    (税抜 600円) 648円
【恵み】里芋ころころ揚げ
         (税抜 500円) 540円
飛騨ねぎ焼き又は天ぷら
         (税抜 450円) 486円
カマ塩焼(カンパチ限定1食 ブリ限定4食)
         (税抜 420円) 454円
めひかり風干し  (税抜 380円) 410円
【恵み】地物アスパラ菜の煮びたし
         (税抜 250円) 270円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
萩の夏みかんジュース(税抜350円) 378円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし   (税抜 500円)540円
すますま(発泡日本酒)(税抜1,000円)1,080円
ホットアップルワイン(税抜 450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜 450円)486円
夏みかんチューハイ(税抜 400円) 432円
まず最初にお知らせ。来週月曜日2/1(うわっ、もう2月か!)は家事都合によりお休みをいただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
尚、翌日以降のご予約やお問い合わせにつきましてはお電話にて承りますのでどうぞよろしくお願いいたします。


雪、降りましたねえ。
お日様こそ顔を出さなかったけれど少し気温が上がったのか、地面の方から融け出している感じがします。
…逆に今夜の冷え込み次第では、それが凍結して道路が滑りそう。引き続き安全運転を宜しくお願いいたします。
さかな家としては、今日のご予約が雪の影響で数件キャンセルが出たものの、おかげさまで空席は残りわずか。
本日のご予約をご希望の方はお早目のお電話を。
こちらは豚モツ「小」鍋ではなく、「大」鍋。 たっぷりの野菜が美味しさの決め手です。
こちらは豚モツ「小」鍋ではなく、「大」鍋。
たっぷりの野菜が美味しさの決め手です。

今日のおすすめは久々登場の「特製豚モツ小鍋」。
さっぱりして温まる野菜たっぷりのお鍋です。豚モツを茹でこぼしたあと、水を使わずお酒で更にゆっくり茹でて臭みを取っています。
特製のにんにくが香る鍋つゆで煮上げると、お野菜とモツがいくらでも食べられる!と言う感じ。
ご飯にはもちろん、焼酎と一緒に召し上がっていただきたい温まる一品です。
★2/6(土) 「南郷を楽しむ会」参加者、まだまだ募集中です!