☆こちらは昨日配信し損ねた「幻の」(大げさ・笑)メルマガ3196号です。
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** 本日のおすすめ **
国産伊勢海老刺身(テイクアウト可能)
(税抜7,000円)7,560円
ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
スルメイカ刺身(青森)(税抜700円) 756円
さかな家のフィッシュ＆チップス
(税抜 680円) 734円
大根ステーキの合鴨塩蒸し添え
(税抜 580円) 626円
那須どり手羽元と大豆のトマト煮
(税抜 580円) 626円
ローシティ(じゃがいものお好み焼風)
(税抜 550円) 594円
出汁香る関西風だし巻き玉子
(税抜 500円) 540円
さわら西京焼 (税抜 480円) 518円
長にんじんのかき揚げ(税抜480円) 518円
やさいのトマトソースグラタン
(税抜 380円) 410円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
萩の夏ミカンジュース(税抜350円) 378円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし (税抜 500円) 540円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜 450円) 486円
夏みかんチューハイ(税抜 400円) 432円
三連休の最終日。娘は朝からよさこいのイベントへ。
普段なかなか朝起きれない娘が、よさこいの時に限って早く起きる(笑)
自分にも心当たりがありますが、熱中できるものがあってうらやましいなあと時々思います。
お店は日中2組のお客様をお迎えしました。
片づけなどをしてお昼を食べられたのがほんの数十分前。
これからすぐにお客様をお迎えします。バタバタしております(苦笑)
さて、新しくなったお手洗い、なかなか好評です。実は玄関先から変わったのですが、何も言わなくてもそれに気づかれたお客様は今のところおひとり。
お手洗いのほか、2か所マイナーチェンジしてますから、ぜひ答えを見つけてくださいね。
添えているソースは美味しいみりんを煮詰めてバルサミコ酢と合わせたもの。
見た目は洋風ですが、和食です。
今日のおすすめは「大根のステーキの合鴨塩蒸し添え」。
じっくり煮こんで味を含ませた大根を名前の通りステーキにしています。
大根の焼き目が意外に面白いアクセントになります。塩蒸しした合鴨とも良い相性。
じんわり美味しい一皿です。
野菜のトマトソースグラタンは、実は私たちの賄いで人気の一品。
野菜からの旨みと大豆を茹で汁がよい出汁にとなって味わい深い一品です。
※「はからめ月のカレンダー2016」を販売中。Ａ４サイズで1850円(税込)。
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