【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2015年 7/16 第147号3103号)

  ** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
蛸のバジルオイル炒め(税抜670円) 724円
フィッシュ&チップス(税抜650円) 702円
ねぎ豚のあったかい包みサラダ
         (税抜 600円) 648円
スルメイカのホイル焼き味噌バター風味
         (税抜 600円) 648円
薬味たっぷりアジたたき
         (税抜 600円) 648円
川エビ唐揚    (税抜 510円) 551円
さわら西京焼   (税抜 480円) 518円
米茄子そうめん  (税抜 450円) 486円
夏野菜のゼリー寄せ(税抜 420円) 454円
もろこし豆腐   (税抜 350円) 378円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール
         (税抜 400円) 432円
< おすすめドリンク>
南郷生酒     (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
         (税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円

店主と買い出しに行った帰り(15:00過ぎ)の矢祭町南部、内川地区の様子。 下流域の水の被害をまず心配しています。

店主と買い出しに行った帰り(15:00過ぎ)の矢祭町南部、内川地区の様子。
下流域の水の被害をまず心配しています。


さて、雨です。矢祭周辺の雨のピークはもう少し先なのかなと思っていたのですが、昨晩遅くからずっと降っています。
これを書いている今(16時現在)雨は小康状態ですが、大雨洪水警報が発令されているようです。
久慈川も田川もかなりの増水で、町内関岡区内の田んぼ(地元の皆さんには関岡小学校の前あたり、と言うと分かりやすいでしょうか)は一部川の水が流れ込んでいるようで、かろうじて稲の葉先が水面に見えるほどでした。
今後も注意が必要。今日に限っては、年に数度の「ぜひお越しください、と言えない日」です。どうぞ、お気をつけて。
しかし、そんな中でもやっぱりお仕事的には「本日のおすすめ」をご紹介せずにはいられません(苦笑)。
と言うわけで、今日のおすすめは「タコのバジルオイル炒め(バゲット付)」を。自家製のバジルオイルを使います。
オイルまでが、この料理のおいしさです。

オイルまでが、この料理のおいしさです。


タコがプリプリっとおいしいのはもちろん、油にタコの旨みがしみだして何とも言えないおいしさになっていますから、バゲットをひたしてお召し上がりください。
「アヒージョ」にしようか迷いましたが(笑)ここは敢えて「炒め」にしました。
これはビールが進む味。あと、何気にバゲットも進む味ですよ。ぜひお試しください。
19(日)の天王祭当日は、終日貸切営業となります。お祭り関係者の方々の食事・休憩所となりますのでご了承くださいね。

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