【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2015年 4/25 第86号 3039号)

  ** 本日のおすすめ **
初カツオ刺身(沼津)(税抜 850円) 918円
ヤリイカ刺身(久慈浜)(税抜700円) 756円
イワシなめろう(富山)
         (税抜 650円) 702円
ねぎ豚のあったかい包みサラダ
         (税抜 550円) 594円
地物山菜の天ぷら (税抜 550円) 594円
ミニ帆立バター焼き(税抜 530円) 572円
自家製柳かれいの干物(那珂湊)
         (税抜 500円) 540円
新じゃが煮っころがし(税抜500円) 540円
イワシ塩焼(富山) (税抜 450円) 486円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
         (税抜 450円) 486円
姫サザエ磯煮(山口)(税抜 450円) 486円
カツオハラス焼(沼津)(税抜350円) 378円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール
         (税抜 400円) 432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり (税抜2,700円)2,916円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
午後になって、良い天気になってきました。日中町内の直売所「太郎の四季」へ。
山菜、菜花、いちご…盛りだくさんです(笑)

店に着いたらさっそくさっと洗い、こうして並べます。ペーパータオルを敷いておいてラップをかけるとと、湿度を維持しているので長持ちします。
店に着いたらさっそくさっと洗い、こうして並べます。ペーパータオルを敷いておいてラップをかけるとと、湿度を維持しているので長持ちします。
田舎暮らしだと、山菜は買う物ではなく貰うもの(もしくは自分で山に入ってとってくるもの)と言う感覚ではありますが、お店で出すようにいくつか見繕って買ってきました。
山菜やこの時期の野菜の緑は、目に鮮やかで見ているだけですがすがしい気分になりますね。
自然の恵みに感謝!です。
と言うわけで、今日のおすすめは「地物山菜の天ぷら」です。こごみ、タラの芽、しどきなどをご用意する予定。
しどきはおひたしにするとおいしいと直売所のおばちゃんが教えてくれましたが、今回は天ぷらで。ぜひお試し下さい。
最後にゴールデンウイーク中の営業についてお知らせです。
ゴールデンウイーク中は通常営業(17:30-23:00)いたします。
4/29(水・祝)と5/6(水)はいずれも通常通り定休日です。
これまで連休中の水曜日は営業した年もあったのですが、今年は消防団の活動が重なったことや、連休最終日が水曜日だということもありいずれもお休みすることにいたしました。
どうぞよろしくお願いいたします。