** 本日のおすすめ
南郷生酒(300ml) 870円(税込940円)
サンマ棒寿司(宮古) 900円(税込972円)
カツオ刺身(気仙沼） 850円(税込918円)
いくら丼 850円(税込918円)
スルメイカ刺身(青森) 700円(税込756円)
新さんま刺身（宮古） 650円(税込702円)
初物いくら土佐醤油漬け（北海道）
600円(税込658円)
新さんま塩焼(宮古) 550円(税込594円)
ノドグロ唐揚(茨城) 550円(税込594円)
カツオハラスの田舎みそ漬け
2枚 350円(税込378円)
自家製キムチ 350円(税込378円)
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール400円(税込432円)
梅シロップソーダ 400円(税込432円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール 450円(税込486円)
アップルワインソーダ 450円(税込486円)
昨日は郡山へ。いつもお世話になっている業者さんの展示会へ行ってきました。
たくさんのメーカーさんがブースを構えているのですが、私たちが行くところはいつもだいたい決まっています。
今回もピンポイントで顔を出したら、担当の方が私たちのことを覚えていてくださって、話が進みました。
いくつか良いものを仕入れることができ大満足。
その後、ちょっとマニアックな(笑)お酒屋さんへ。ここでもいいご縁が生まれそうです。
これからお付き合いを大事にしていきたいところです。
さて、土曜日は「天領酒造 酒の会」のため貸切。
たくさんのお酒と特別な仕込み水が届きました。さかな家店主も料理の準備を始めているようです。
ご参加いただける皆さん、どうぞお楽しみに。
今日のおすすめは「タコキムチ」です。
おいしい茹でタコとキムチを和えた、居酒屋定番メニューの一つ。
ところがこのタコキムチは特別なのです。というのは、使っているキムチはさかな家店主が漬けたものだから。
実はなかなか評判のいいさかな家店主謹製キムチ。
隠れた人気ではあるのですが、お新香盛り合わせでごくごくたまに(今日はお新香ラインナップが少ないなーというような時)使われるくらいで、
それ以外はこのタコキムチでしか召し上がることができないのです。
隠れた美味しさをぜひ。味わいは隠れることなく、ガツンと来ますよ(笑)
今日日中出かけた白河の小峰城。震災で壊れた石垣と、損傷を受けた三重櫓の復旧工事が進んでいます。
「足場で覆われて見られなくて残念だという人もいるのですが」と説明していただいたのですが、私は復興の槌音がここでも響いているような気がしてとても嬉しく感じました。
三重櫓周辺は、今年中に工事が終了するそう。まだまだ工事は続きますが、うれしい知らせになりそうです。
コメント