【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2014年 6/14 第127号 2799号)より

  ** 本日のおすすめ **
南郷生酒(300ml)  870円(税込 940円)
飛騨牛あぶり   980円(税込1,058円)
かつお刺身(千葉)  850円(税込 918円)
ヤリイカ刺身(久慈浜)700円(税込 756円)
炙り生たこ   700円(税込 756円)
イワシなめろう(銚子)670円(税込 724円)
ミニ帆立バター醤油焼580円(税込 626円)
新じゃが煮っころがし(茨城)
          500円(税込 540円)
米茄子煮びたし   380円(税込 410円)
きゅうり一本漬け  200円(税込 216円)
< おすすめソフトドリンク>
自家製スパイシージンジャーエール
       420円(税込 454円)
梅シロップソーダ  420円(税込 454円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール450円(税込 486円)
アップルワインソーダ450円(税込 486円)
河内晩柑チューハイ 410円(税込 443円)

娘の名前が付けられたいウチョウラン。今年もきれいな花をつけてくれました。

娘の名前が付けられたいウチョウラン。今年もきれいな花をつけてくれました。

さわやかなお天気でしたね。午後黒い雲が広がりましたが、まとまった雨にはなりませんでした。
今日は日中法事のお客様をお迎えしました。
数年前まで、時々当店にお電話くださりいろいろとご注文をしてくださった方の法事でした。
亡くなられていたことを全く知らずにいたので、息子さんや娘さんなどは以前と変わらないのにその方がいらっしゃらないということが何とも不思議で、
何とも寂しい気持ちでした。
ご来店いただく方の半分くらいは、どちらのどなたかがわかります(話の中で知ったり、それこそ田舎のネットワークで「○○さんの親せきの××さん」という具合で・笑)が、
半分くらいはいつもいらしてくださっていてもどこのどなたかを知ることもなくお店の中だけのお付き合いです。
それはそれでよいと思っているのですが、ちょっとさみしいことだなあとふと思った昼下がりでした。
さて、気分を変えて、今日のおすすめは「イワシなめろう」です。
さかな家店主推薦の一品。たたいてたたいて滑らかになるまでたたいています。
薬味と混ざり合って美味しさも更に増していると思いますよ。
添えてあるレモンはどうぞお好みで、できれば途中でしぼってみてください。
さわやかなレモンの香りと酸味が加わると味が劇的に変化しますよ。

◎「春の」ふくしま手ぬぐい、ただいま販売中!1枚1100円(税別)です。

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