【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2019年 2/22(金)3993号

    **本日のおすすめ**
豚キムチ鍋(2人前より)
       1人前(税抜 980円)1,058円
ひらめ刺身(千葉)  (税抜 900円) 972円
アジつみれ小鍋   (税抜 800円) 864円
焼き〆さば(銚子)  (税抜 780円) 842円
たこ吸盤唐揚     (税抜 680円) 734円
なめたかれい煮つけ (税抜 650円) 702円
イカゲソ磯辺揚げ  (税抜 620円) 670円
アジたたき(愛媛)  (税抜 600円) 648円
自家製ベーコンの炙り焼き
          (税抜 600円) 648円
アジフライ(愛媛)   (税抜 550円) 594円
飛騨ねぎ焼き     (税抜 520円) 562円 

今日は「2/22(にゃんにゃんにゃん)」でネコの日だそうです。
最近は犬の人気を上回るほどネコが人気なのだそうですね。

7年前。大量のネギと格闘中(埋ける場所を作っている)のさかな家店主と、われ関せずのちゃとら。


当店には以前居着きネコのチャトラがいました。
どこからかやってきてから4-5年当店の軒下で暮らしていました。
チャトラがいるとお客様が玄関前を通り過ぎ、チャトラにひとしきり挨拶をしてからいらっしゃる、なんてこともしばしば。
食べ物を扱う店なので、屋内には入れられませんでしたが、調理場の窓の外から中をのぞいていたり、備品棚の上で昼寝をしていたり、思い出すだけでも心がじんわりあったまる存在です。

さて、今日のおすすめは「いかげそ磯辺揚げ」。
スルメイカのげそがある程度まとまった量になったらお出ししています。
むっちりしこしこしたいかげそに青のり入りの衣をまとわせてからりと揚げています。
オープン当初からの人気メニューですが、何しろスルメイカが仕入れられて、且つスルメイカがたくさん売れないとお出しできないため、お出しできる量には限りがありますが、ある時には是非お召し上がりください(笑)

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