**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉) 850円
ヤリイカ刺身(千葉) 750円
〆鯖(金華山) 650円
牛すじの四川風辛い煮込み
580円
那須どりの塩麹焼 580円
ミニ帆立バター醤油焼 550円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
新じゃが煮っころがし 450円
米茄子煮びたし 380円
カツオハラス焼 350円
きゅうり一本漬け 200円
矢祭いちごのクリームソーダ
400円
岩城島のレモンスカッシュ
420円
暑い1日。
新メンバー登場。
今日は午後からお悔やみ後のお食事のお客様をお迎えしたのですが、皆さん「いや暑い」と言いながらのご来店でした。
通路に打ち水をすると、途端にひんやり気持ちのいい風が吹き抜けました。
真夏だとこうはいきません（笑）
さて、今日のおすすめは「〆鯖」。
昨日いらしたお客様のほとんどが「〆鯖うまい」とおっしゃってくださったので（笑）
〆過ぎず、生すぎず、ちょうど良い塩梅です。
お刺身の盛り合わせに〆鯖を添えても、パッと見どれが〆てあるのかわからないほど。
酸味より鯖の持つ甘み、うまみを感じていただけると思いますよ。
ぜひお試しくださいね。
新しいお酒も入荷中。
塩釜市の酒蔵から「阿部勘 亀の尾純米吟醸」、静岡県焼津から「磯自慢本醸造」。
どちらもおいしいお魚が食べられる地域。魚との相性もいいと思います。こちらもぜひ。
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