【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(10/10 第221号)より

 **本日のおすすめ**
マコカレイ唐揚(青森)
         880円
カツオ刺身(気仙沼)850円
生たら刺身(青森) 750円
スルメイカ刺身(北海道)
         700円
那須どり塩麹漬の
   グリルサラダ680円
サンマ刺身又は塩焼(宮古)
         650円
いくら土佐醤油漬け
     (北海道)580円
那須どり手羽先の甘辛揚
         480円
自家製しおから  300円
ホウレンソウ胡麻和え
         200円
梅シロップソーダ 350円
プラムソーダ   350円
連休最終日です。朝は雨が降って「アラ、どうしよう」という感じでしたが、日中は日が差し気持ちの良い1日でした。
当店では法事のお客様をお迎えしていました。
今はやりきったような、けだるいようなそんな感じです(・・・これから開店なのに??苦笑)
昨日は「連休中だよね?」というくらい静かなお店でしたが、お客様との話で盛り上がり大いに笑い、大いに汗をかきました。
映画の話や、古民家の話、価値観の話・・・いやあ、楽しいひと時でした。
さて、今日のおすすめは「自家製しおから」です。
さかな家店主今日の一押しです。
いかのワタの具合がとってもいいので、濃厚で美味しいしおからになっているそう。
もちろん、鮮度は抜群なので濃厚でも生臭くはありませんよ。
日本酒と一緒に、又は白いごはんに載せて是非お召し上がり下さい。
・・・実はただ今当店では、自然発生的に日本酒がよく出ております。
もしかして「ラッキーな1杯」に当たる人が出てくるかも。どうぞお試しくださいね。