**本日のおすすめ**
ひらめ刺身(銚子) 950円
カツオ刺身(勝浦) 850円
ヤリイカ刺身(千葉) 750円
飛騨ねぎたっぷりのピザ700円
〆さば(銚子) 650円
生さば塩焼(銚子) 600円
カニクリームコロッケ 500円
新じゃがの煮っころがし500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
こんにゃくナムル 450円
飛騨ねぎ焼 450円
ひらめ煮こごり 400円
ほたるいか 350円
ヤリイカのシウマイ 250円
きゅうり一本漬け 220円
蜂が働いているの、わかるかな。
一気に梅の花がほころび始めましたね。
あんまり嬉しくて、自宅近くの梅の木のそばまで行って写真を撮ろうとしたら、小さな音がいくつも聞こえてきました。
ミツバチ(正確な種類は不明…)です。さっそく忙しそうに花の蜜や花粉を集めているのでしょう。
近づいても全くお構いなしに、花から花へ渡っていました。
こっそり好きでいつも見に行く梅の木が何本かあるのですが、そろそろチェックに回ろうと思います(笑)
さて、今日のおすすめはひらめ刺身と「カボスノススメ」「小左衛門ゆず」。
人気のカツオは今日は勝浦のものですが、さかな家店主曰く「初ガツオとはまだ言い難い状態ではある」とのこと。
カツオもおいしいけれど、この時期旬のお魚のおいしさにはかないません。
今日のおすすめでいえば、ひらめ。
身が締まっていておいしいですよ。
真ん中が石鎚。両脇の「小左衛門ゆず」「カボスノススメ」も人気です。
どちらも岐阜県東部の酒蔵中島醸造さんのもの。
日本酒ベースのリキュール(と分類されるお酒)ですが、これがなかなかびっくりな美味しさ。
どちらも薫り高く、おいしく飲んでいただけます。
アルコール度数は5％でビールなどと同じくらい。
ゆずの方は少し甘みがつけてありますが、べたべたせず日本酒(こちらは純米酒ベースです)のうまみを邪魔していません。
とにかくさっぱりさわやか!なのはカボスの方。
「とりあえずビール」もお勧めな今日の天気ですが、「とりあえずゆず」「とりあえずかぼす」もお勧めです。
**お知らせ**
何件かお問い合わせがありましたが、明日は春分の日で祝日ですが通常通り定休日とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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