【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 10/20 第220号)より

 **本日のおすすめ**
カツオ刺身 (気仙沼)850円
さんまつみれと豆腐の鍋
          850円
生たこ刺身     750円
スルメイカ刺身(青森)700円
〆鯖(三陸)     700円
いくら土佐醤油漬(北海道)
          600円
那須どり塩麹焼   550円
牛すじ八丁味噌煮込み520円
秋さば塩焼(三陸)  500円
のどぐろ唐揚(銚子) 480円
那須どり手羽先の甘辛揚
          480円
米茄子鶏味噌かけ  300円
昔ながらのカスタードプリン
          250円
梅シロップソーダ  320円
スパイシージンジャーエール
          300円
秋晴れの良い一日。
窓を開け放って、空気の入れ替えをして気分よくすごせました。
日が傾いて、もう今は夕暮れ。ぐっと気温が下がっています。
さて、今日は日中法事のお客様をお迎えしましたが、思いもかけない追加オーダーがありました。
全員分のプリンのご注文です。
・・・なんと作っておいたプリンが1つ足りない・・・(汗)
お客様にご説明し、1つ少なかったけれど全部お出ししました。
皆さんきれいに召し上がってくださって何より。
・・・ん?しかし夜のデザートがない!!
ということで、急遽作りました。プリン。
当店のプリン、昔ながらの懐かしい味なのですが、とても人気が高いんですよ。
苦いカラメルが私のお気に入りです。
というわけで、本日のおすすめ(え?今のがおすすめじゃなかったの?と思いませんでした??私は思いました・笑)は「生たこ刺身」。
久々の「生たこ刺身」の登場。
真っ白く丸いお刺身です。
淡白なのですが、その食感となんともいえないうまみが人気です。
タコのお刺身とはまったく違うので、最初は驚かれるお客様も多いですよ。
ぜひお試しください。

今日はさかな家店主の誕生日。そして、お客様の中にもお誕生日やご結婚記念日をお迎えになった方がいらっしゃいます。
皆様、素敵な記念日をお過ごしくださいね。

コメント

タイトルとURLをコピーしました