【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 7/20　第148号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉)　850円
スルメイカ刺身(北海道)
　　　　　　　　　700円
地物夏野菜どっさりのピザ
　　　　　　　　　700円
薬味たっぷりアジたたき
　　　　　　(山口)600円
牛すじの中華風辛い煮込み
　　　　　　　　　580円
こはだ酢〆(江戸前)550円
イワシ塩焼(富山)　500円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
サザエ壷焼　　　　480円
谷中しょうが　　　350円
自家製しおから　　300円
キュウリ一本漬け　200円
かき氷　　　　　　300円
(いちご･レモン･梅･宇治金時)
スパイシージンジャーエール
　　　　　　　　　300円
懐かしい瓶のラムネ150円
昨日の朝は暑くて起きたような気がするのですが、今日は寒くて目が覚めました。
全国的に気温が低かったようですね。
さて、今日は福島県内の小中学校の終業式でした。
娘も、たくさんの荷物を抱えて(計画性がなかった･･･苦笑)帰って来ました。
通知表を見て、夏休みの宿題を見ると、子供でなくてもなんとなくワクワクそわそわしてしまいます。
たくさんの思い出が出来る夏休みになりますように！
宿題や自由研究も、早めに終わりますように！(親としても切実な願い）
さて、今日のおすすめは「こはだ酢〆」と｢白ゴマのぶらまんじぇ｣。
江戸前のこはだです。東京湾内で獲れたこはだは少し大きめ。
さかな家店主が酢で〆て一晩寝かせました。
こちら、美味しいですよ～今日なら日本酒の冷酒かぬる燗と合わせたいところです。
〆もの好きな皆さんには是非召し上がっていただきたいです。
もう一つ｢白ゴマのぶらまんじぇ」は、お客様のリクエストで作りました。
白ゴマの香りとさっぱりした甘みが、食後のデザートとしても最適。
こちら、通常のメニューに載ってはいるのですが、最近はご予約のあった時にのみお作りしています。
毎回少しずつ多めに作るので、ご予約くださったお客様以外の皆さんにも楽しんでいただけます。
かくれた人気メニュー。こちらも是非。