**本日「ほぼ」満席です**
おかげさまで本日は、カウンター席を除き全て満席となりました。
お時間によっては(遅い時間)、お席をご用意できるかもしれません。
お電話にてご確認のうえ、足をお運び下さい。
050-3455-4000
0247-46-3802
昨日に続き今日も満員御礼。ありがとうございます。
初めてのお客様も、いつものお客様も。
昨日はだしまき玉子と生ビールがよく出た1日でした。
だしまき玉子はさかな家店主だけしか焼けませんので、刺身のご注文などが多いとどうしてもお出しするのに時間がかかってしまいます。
申し訳ないなあと思いつつ、それでも気長にお待ちくださるお客様に感謝感謝の一日でした。
生ビールは予想をはるかに上回るご注文を頂戴し、危うく｢完売御礼｣となるところでした。
お二階のお客様も、お部屋にサーバーをお出ししてのんでいただいていたこともあり、本当に焦りました(苦笑)
(※通常2階のご宴会席では生ビールをお出ししていませんが、セルフサービス･樽の1本お買い上げというご条件で、お部屋にビールサーバーを設置させていただいております）
現在お店にあるのは、今サーバーに繋いでいる1本だけ。しかも残り僅か(笑)
当店のビールサーバーは毎回閉店後にきれいに洗浄しています。
ビールメーカーさんに教えてもらったことをただやっているだけなのですが、泡がきめ細かく美味しいビールを注ぐことが出来ます。
｢さかな家の生ビールは美味しいよ」といってくださるお客様もいらして、本当に嬉しい限り。
今日ご来店のお客様は何をお飲みになるかな？ドキドキしながら、準備に戻ります。
明日は席に(たっぷり･笑)余裕があります。昨日･今日我慢したと言う皆さん、是非いらしてくださいね。
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