【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年 9/16(日)第3897号

    **本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ
          (税抜 450円) 486円
カツオ刺身(気仙沼) (税抜 850円) 918円
さんま塩焼(北海道) (税抜 800円) 864円
自家製いくら土佐醤油漬け(税抜800円)864円
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
       ハーフ(税抜 450円) 486円
スルメイカ刺身(北海道)(税抜750円) 810円
鯛かぶと煮     (税抜 720円) 778円
アジフライ(紀州)  (税抜 500円) 540円
カツオハラスの竜田揚げ(税抜500円) 540円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 500円) 540円
さんま梅干し煮   (税抜 420円) 454円
【恵】茗荷の子甘酢漬け(税抜300円) 324円
明日17日(月/敬老の日)は臨時休業いたします。
18日以降のご予約・お問い合わせにつきましてはお電話にて承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
9月最初の三連休中日。残念ながら「連休中にやってくるのは何の日か」ということがぱっとわかりません。
9/15が敬老の日だった頃はわかりやすかった(笑)。
娘は朝からYOSAKOIの大会に出かけました。
今日は郡山駅前の広場で演舞を披露したそうです。


今年受験生です(汗)が、今日明日はすべて忘れて思いっきり頑張ってほしいと思います。
さて、今日のおすすめは、めひかりの唐揚げです。

良い型のめひかりが入りました。ふっくらしていておいしそうです。
めひかりは水分が多い魚なので、干したり唐揚げにして水分を適度に飛ばしてあげるとおいしくなりますね。
身は淡白ですが、香りがよくて次々と食べたくなるお料理です。
揚げたてがやっぱりおいしいですよ。

コメント

タイトルとURLをコピーしました