【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(7/11 第148号)より

**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼) 840円
スルメイカ刺身(北海道)
700円
那須どり塩麹漬の
グリルサラダ620円
薬味たっぷりアジたたき
(長崎)580円
ツブ貝うま煮    500円
アジ塩焼(長崎)  480円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
米茄子煮びたし   380円
自家製しおから   300円
谷中生姜 お味噌と一緒に
300円
沖縄もずく酢    250円
地物きゅうりの一本漬180円
いちじくワイン煮  450円
矢祭産イチゴのアイス320円
レモンスカッシュ  400円
手作りジンジャーエール
250円
☆本日全席禁煙Day☆
実は昨日は私(さかな家女将)の誕生日。
当店には「誕生日ジンクス」というのがあって、それは家族の誕生日の日はやたら忙しいと言うものなのですが
昨日の店内、静かでした。・・・午後9時半まで。
午後9時半過ぎからお客様が何組か次々とご来店になり、そしてそういうパターンは当店ではとっても珍しいことだったので
「いやあ、やっぱり誕生日ジンクスはあった」と言う結論に至りました。
今日のおすすめは、「沖縄もずく酢」。
ここのところの熱さ・・いや暑さのせいか(でも「熱さ」と書いていいほど暑いです!)、
最近「冷やっこともずく酢」セットでご注文のお客様が多いです。
どちらもさっぱりしている上に、自家製三杯酢の酸っぱすぎない酸味が暑さで疲れた体をしゃきっとさせてくれるみたいです。
細い絹糸のような能登のもずくも使うのですが、この沖縄のざくざくした食感のもずくがやっぱりあっている気がします。

大好評の「さかな家のふくしま手ぬぐい」。
初回政策分の在庫が残りわずかとなったので、インターネット注文のお客様への発送はお休み中。
店頭販売・ご予約は引き続き受付中です。
(再入荷は8月初旬の予定)
今週末の「天王祭」。この手ぬぐいで粋にキメてみませんか?

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