◎本日店主都合のため、午後6時15分頃の開店とさせていただきます。
尚、既にご予約を何件か頂戴しており、空席わずかです。
いらっしゃる前にお電話にてご確認の上、足をお運びください。
本日のおすすめ
生バチまぐろ造り (税抜 980円)1,058円
大粒アサリ酒蒸し (税抜 980円)1,058円
かつお造り(気仙沼) (税抜 950円)1,026円
天然ぶり造り(北海道)(税抜 880円)
天然ぶりカマ塩焼き (税抜 780円) 842円※限定2食
自家製いくら土佐醤油漬け(税抜680円)734円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 480円) 518円
【恵】しおから (税抜 450円) 486円
さざえ磯煮 (税抜 400円) 432円
【恵】焼き甘唐削りたておかかかけ
(税抜 380円) 410円
【恵】自家製和風きなこプリン
(税抜 250円) 270円
珈琲麦酒 (税抜 750円) 810円
今日はおすすめ盛りだくさん。入ってくる食材は完全に秋へシフトしてきました。
今年は(今年「も」がですが)、いくらは高値で取引されそうな気配ということですからあるうちに是非お楽しみくださいね。
北海道のぶりも登場。脂がのった日本海のぶりは冬が旬。
夏の間に北上し冬に向かって南下を繰り返す回遊魚のぶり。
北海道で揚がったものは、というわけでまだ脂がのる前のさっぱりした味わい。
これからの季節ごとの味の変化もお楽しみいただけると思います。
そして、こっそりおすすめは「厚揚げ」と「焼き甘唐」。
既に人気の厚揚げですが、今日から削りたての鰹節をかけてお出しします。
先日開催された「そうだ商店大感謝祭」で念願の鰹節削り器を購入したのですが、いつもお世話になっている「だし司浜喜」さんでついに枯節も手に入れたので(笑)、張り切って削らせていただきます。
やっぱり香りが段違い。ぜひお試し下さい。
変わり種のお酒としては「珈琲麦酒」登場。
UCCと黄桜のコラボ商品ということです。
試飲したところ面白いくらい「珈琲とビール」です(笑)。お試しください。
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