【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2019年 7/28(日)第4106号

    本日のおすすめ
生本まぐろ造り   (税抜1,500円)1,620円
金目鯛刺身(長崎)  (税抜1,300円)1,404円
大粒アサリ酒蒸し(北海道)(税抜880円)950円
薬味たっぷりかつおのたたき
          (税抜 950円)1,026円
カツオ造り(気仙沼)(税抜 950円)1,026円
川エビ唐揚げ    (税抜 510円) 551円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 480円) 518円
きゅうり一本漬け  (税抜 280円) 302円
梅シロップソーダ  (税抜 400円) 432円
☆本日短縮営業です。午後9時閉店とさせていただきます。(午後8時L.O.)
真夏感が日に日に強まっています。いや暑い。
道路わきに目をやると朝晩ははりはりとした畑のきゅうりの葉が日中はクッタリしていかにも元気がなさそうです。
でも、これできっと良いキュウリが成ることでしょう。
いつもは「見飽きた」「食べ飽きた」という声も上がる夏野菜が、今年は本当に品薄で貴重。
野菜たちも夏を感じて初めて実をつけるのかもしれませんね。

昨日の閉店直後の様子。


さて、お盆繁忙期に突入し週末は短縮営業にさせていただきました。
昨日もお問い合わせを何件かいただきましたが、短縮営業とお伝えしたら「じゃ今度にします」というお返事。
本当に心苦しいのですが、少数精鋭で繁忙期を乗り切るための苦渋の決断。
おかげさまで昨日は夜めいっぱい仕込みができ、今日の新盆とお食い初めの2組のお客様をお迎えすることができました。

皮つき皮なし、にんにく・生姜など、お好みに合わせてご注文ください。


今日のおすすめは「カツオ造り」。
暑くなるとやっぱり人気のカツオ。
皮つき皮なしなどお好みがあればお申し付けください。
にんにく・しょうがもたっぷりご用意していますよ。
特に詳しい説明をする必要がないほど、夏の王様かつお。どうぞお楽しみください。

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