【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2019年 3/29(金)4019号

　　　　　　本日のおすすめ
フグひれ酒　　　　　(税抜　900円)　972円
ひらめ造り(銚子)　　(税抜　900円)　972円
カツオ造り(銚子)　　(税抜　850円)　918円
活ほっき貝　作り又は塩焼（北海道）
　　　　　　　　　　(税抜　680円)　734円
さわらの酒かす漬け　(税抜　600円)　648円
飛騨ねぎ焼き　　　　 (税抜　520円)　562円
川エビ唐揚げ　　　　(税抜　510円)　551円
サザエ磯煮(先崎)　　 (税抜　480円)　518円
自家製白菜キムチ　 (税抜　480円)　518円
自家製カクテキ　　　(税抜　380円)　410円

まずはお知らせ。4月1日(月)は都合によりお休みをいただきます。
翌2日(月初めの火曜日)、3日(水)は定休日のため、合わせて3連休となりますのでご注意ください。

3月最終金曜日。
「プレミアムフライデー」なんて言葉もどこかで聞いた気がしますが、矢祭町ではさほど…というか全くその恩恵を感じられません(苦笑)。
ただまあ今日に限っては、プレミアムではなくスペシャルな金曜日となっていらっしゃる方も大勢いらっしゃることでしょう。
長きにわたり様々なお仕事でご活躍され、今日が最後のお勤めの皆さん。
お疲れさまでした。そして、ありがとうございました。
これからの毎日がこれまで以上に素晴らしいものとなりますように。

さて、今日のおすすめは「活ホッキ貝　造りまたは塩焼」。
新鮮なホッキ貝が入りましたよ。お好きな食べ方でお楽しみいただけます。
貝類の楽しいところは、お造りと焼いたり煮たりしたものの味わい・風味・食感がまるで違うところ。
お造りのフレッシュなおいしさはもちろんですが、塩焼きにした時の食欲をそそる香りとうまみもたまりません。
どちらが上とはいいがたく、どちらも召し上がっていただきたいです(笑)。

<販売中>
特製カクテキ300g540円(税込)。手作りかつお食べるラー油1パック432円(税込)
特製白菜キムチ　100g 120円(税込。株ごとで量り売りにします)