【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 8/14(火）第3877号

☆おかげさまで本日はご予約にてすでに満席です☆
　　　　**本日のおすすめ**
大サザエ壺焼(三浦)　(税抜　850円)　918円
カツオ刺身(気仙沼)　(税抜　850円)　918円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
岩海苔サラダ　ハーフ(税抜　450円)　486円
スルメイカ刺身(北海道)(税抜700円)　756円
イワシ棒寿司(銚子)　(税抜　650円)　702円
薬味たっぷりアジたたき(税抜620円)　670円
さかな家のぽてさら　(税抜　500円)　540円
【恵】自家製しおから(税抜　450円)　486円
【恵】きゅうり一本漬け(税抜320円)　346円
【恵】自家製ブルーベリーソーダ
　　　　　　　　　　(税抜　400円)　432円
蒸し暑い一日。どこかで夕立が降っているのでしょうか。
時折涼しい風がぴゅーっと吹いてきます。
昨日の夜は蒸し暑くて大変でしたが、あちこちでかなり激しい雨が降ったそうですね。
仕事を終えて深夜のニュースを見て、親戚の叔父夫婦の家の最寄りの駅が冠水している画像を見てびっくり。
雷様も、もうちょっと程よく雨を降らせてくれればいいのに、数日分を一気に落とすような雨の降り方は困りますね。
お盆も半ば。
各地域ではそれぞれお祭りやイベントが企画されていることでしょう。雷様のご機嫌が気になるところです。

さて、今日のおすすめは定番料理から「わさび海苔巻き」を。
当店の定番中の定番の一つ。
〆として召し上がる方もいらっしゃいますが、食事というよりツーンと辛い海苔巻きで口の中をリセットして上がり、という感じだそうです。
量に関係なく、ツーンと来るときはツーンと来ますからご注意を(笑)。
雰囲気は味わいたいけれどツーンは怖い、という方には裏技があります。
それは、「油」と一緒に召し上がること。
手軽なのはマヨネーズ。興味がある方はぜひお試しを。
☆9月7日(金)「第5回　天領酒造の会」開催決定！詳細はさかな家の夏休み以降。…酒蔵で打ち合わせしてきます(笑)