【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年 1/13(土)第3719号

    **本日のおすすめ**
天然ブリ刺身(千葉) (税抜 780円) 842円
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
       (ハーフ)(税抜450円) 486円
塩たらのせいろ蒸し (税抜 700円) 756円
むきひらめ煮つけ  (税抜 600円) 648円
サワラ西京焼    (税抜 500円) 540円
やまつりコロッケ 2個(税抜 500円) 540円
飛騨ねぎ焼き/天ぷら (税抜 500円) 540円
【恵】里芋のから揚げ(税抜 500円) 540円
飛騨の定番!漬物ステーキ
          (税抜 480円) 518円
【恵】昔ながらのプリン(税抜280円) 302円
【恵】ホットゆずエード(税抜400円) 432円
昨日は静かな営業でした。
この時期の静かな営業で一番困るのが、「部屋がなかなか温まらないこと」(汗)。
暖房をつけていても、いつもと同じ温度設定で店内ががらんとしていると、いつまでも部屋が温まりません(苦笑)。
お客様があっての営業だなと、変なところで感じてしまっています(笑)。
さて、今日はお店の告知とはちょっとずれますが…「やまつりの〇月×日」、ご存知ですか?
とある一日の矢祭の様子を、スマホやカメラで撮影するというイベントで、おかみが取りまとめ役をしています。
次回開催日は大寒の1月20日になりました。
詳しくは「ウエルカム矢祭」ホームページをご覧ください。
welcome-yamatsuri.com/onedayinyamatsuri/
これまでの○月×日がいろいろ載っています。見るのも撮るのも、楽しいですよ。

お酒を飲む方にも人気のプリン。
苦みの強いカラメルソースが特徴です。

さて、久々にプリンを蒸しました。
牛乳と卵と砂糖だけで作るとってもシンプルなプリンです。
食事の後のデザートはもちろん、お酒のおともに召し上がる方もいらっしゃいます。
実は隠れた当店の人気メニューなのですが、限定8個。早い者勝ちですよ。
※明日のおひるごはんは貸切営業のためお休みします。

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