【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年12/22(土)第3961号

     **本日のおすすめ**
金目鯛刺身(長崎)  (税抜1,300円)1,404円
天然ぶり刺身(愛媛)  (税抜1,100円)1,188円
自家製〆さば    (税抜 850円) 918円
特製飛騨ねぎたっぷりのピザ
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
       ハーフ(税抜 450円) 486円
サバ塩焼(千葉)   (税抜 650円) 702円
あんきも      (税抜 620円) 670円
飛騨ねぎ焼き    (税抜 520円) 594円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 500円) 540円
【恵】ほっと柚子えーど(税抜400円) 432円

本年の営業は12/24(月)までです。
仕事納めに近い日の忘年会のお問い合わせなど、すべてお断りさせております。
おせちの仕込みに専念するためです。ご了承ください。
なお、現在新年会のご予約は先着順で受け付けております。
元日~六日はすべて満席です。ご予約・お問い合わせはお早めにお願いいたします。

連日忙しくさせていただいております。…と、ここに書いていたら、いつもこちらをチェックしてくれている親戚・友人から「身体壊さないようにね」と本気で心配されました(苦笑)。
あたたかい気づかいに感謝。おかげさまでどうにか頑張っています。
暇なときは「暇だ」と書かないのだから、どうしても忙しいイメージが先行しちゃうんでしょうね。
この時期はとにかく忙しくないと困る一年で一番の時期。気合で乗り切ります。

さて、今日のおすすめは「ほっと柚子エード」。
柚子独特の苦みを抑えた独自の作り方です。柚子は捨てるところがないですが、とはいえそのままだと酸っぱすぎたり苦みがあったりします。
それを程よくバランスをとってお楽しみいただけるように仕込んでいます。
冬至の今日、柚子湯代わりに温まっていってください。               

※月とカヌー「はからめ月のカレンダー」販売中。1冊1,850円(税込)です。

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