【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年12/12(火)第3707号

　　　　**本日のおすすめ**
鴨ねぎ小鍋(1.5人分)(税抜1,250円)1,350円
天然ブリ刺身(千葉)(税抜　870円)　940円
天然ブリカマ塩焼　(税抜　800円)　864円
岩海苔サラダ　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　(ハーフ)(税抜450円)　486円
マコカレイ唐揚(三陸)(税抜750円)　810円
するめいか刺身(青森)(税抜720円)　778円
自家製薫製２種(カキオイル漬け・チーズ)
　　　　　　　　　(税抜　700円)　756円
カキフライ(広島)　(税抜　620円)　670円
なめたカレイ煮つけ(青森)
　　　　　　　　　(税抜　580円)　626円
【恵】在来種里芋唐揚(税抜550円)　594円
飛騨ねぎ焼きまたは天ぷら
　　　　　　　　　(税抜　500円)　540円
【恵】やまつりコロッケ
　　　　　　　2個 (税抜　500円)　540円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜450円)　486円
おひさまが燦々と降り注ぎましたが、気温はほとんど上がらなくてぐっと冷え込んだ一日でした。
東北地方は雪だとか。
…東北地方在住なのに、そんな話題をテレビで見て「へぇ、東北は雪で大変そうだねえ」なんて思ってしまいます(笑)
皆さんのお住まいの地域はいかがでしょうか。
おせちのご注文、例年ご用命くださる方も、今年初めての方もいらっしゃいます。
ニュースでは、食材の高騰などが原因でおせち自体の値段が数千円上がっていると伝えていたそう。
「さかな家は本当にその値段で大丈夫なの？」と心配してくださる優しいお客様も。
大丈夫です。…たぶん(苦笑)。
やまつりの恵みなどを盛り込んだ、当店らしいおせちになると思います。お楽しみに。

さて、今日のおすすめは「【恵】在来種里芋の唐揚」です。
薄味に煮た里芋をからりと揚げています。
表面はからりとして、煮汁に使った醤油がほんのり香ばしく香っておいしいですよ。
☆12月と年末年始の営業とお休みのご案内☆
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