**本日のおすすめ**
さかな家特製 前菜四種盛り(税抜500円)540円
ピーマンとツナの炒り煮 マコカレイ玉子のしぐれ煮
南蛮漬 サーモンきぬた巻黄身酢
バチマグロ中トロ (税抜 950円)1,026円
ヒラメ刺身(秋田) (税抜 800円) 864円
マコカレイ唐揚(秋田)(税抜680円) 734円
めひかり唐揚 (税抜 550円) 594円
自家製キムチ盛り合わせ
(税抜 550円) 594円
さかな家のぽてさら(税抜 450円) 486円
在来種玉合わせの刺身こんにゃく
(税抜 400円) 432円
新玉ねぎの茶わん蒸し(税抜380円) 410円
自家製矢祭産のいちごあいす
(税抜 250円) 270円
★★本日午後6時開店とさせていただきます★★
いい天気でしたね。お日様がさんさんと輝く一日でした。
店までの道すがら通り過ぎる家々の庭先に福寿草が花盛り。
梅の木も枝先を徐々に赤く染めています。
少しずつ季節の移り変わっていることが分かります。
…とはいえ、週末は寒さが戻る予報。気を緩めて風邪などひかれませんように。
今日のおすすめは「前菜四種盛り」です。
見て楽しめ食べて美味しい前菜の盛り合わせをご用意しました。
一つはピーマンとツナの炒り煮。鍋いっぱいに作ってもあっという間になくなるような、おいしい一品。
二つ目はマコカレイ玉子のしぐれ煮。丸々と太ったマコカレイの卵をこっくりとた味わいのしぐれ煮にしました。
三つめは魚の南蛮漬。イワシと味を中心に南蛮漬けにしました。
何が盛りつけられるかはその時のお楽しみに。当店の南蛮漬、おいしいですよ。
四つ目のサーモンきぬた巻黄身酢は透き通るほどの薄さに剥いた大根を甘酢に漬け、サーモンと胡瓜をまきました。
上品な味わいの酢の物。黄身酢でさらにマイルドになっています。店主渾身の前菜盛り合わせです。
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