**本日のおすすめ**
ひらめ刺身(平潟) 900円
カツオ刺身(気仙沼)840円
するめいか刺身(日本海)
650円
かきふらい(宮城) 600円
たこかるぱっちょ 580円
サンマ刺身又は塩焼
(宮古)500円
那須どり手羽先の甘辛揚
(3本) 480円
イカゲソの塩焼マヨ風味
450円
しおから 330円
1日雨が降り続いています。明日も雨の予報です。
明日は「やまつり祭｣、町体育祭が計画されているのにどうやら天気は崩れそう。
雨天でも体育センターでやるそうです。
今日は午前中に嬉しい再会がありました。
遠隔地サポーターのハゲチョロさんが、那須までの道すがら寄ってくださったのです。
キャンプにいらしたそうで、当店でBBQ用の魚介をお求めくださいました。
どうもありがとうございます。今度はお店でゆっくり！
さて、今日のおすすめ、実は昨日と同じ内容です。
そして、おすすめするのはやっぱり｢かきふらい｣。
昨日は早々に満席となり、そのまま閉店時間まで大賑わいだったのですが、やはり人気が高かったのは｢かきふらい」。
たっぷりのタルタルソースと自家製ウスターソースが、かきふらいの香ばしさとおいしさをさらに膨らませてくれる気がします。
タルタルソースは、市販のマヨネーズと自家製マヨネーズの両方を使用。
このほうが、味がマイルドになっておいしいです。これまで作ったタルタルソースの中で一番かも。
今日のように雨がしとしと降る日には、熱燗と一緒にというのもなかなかいいかも。
一緒にあわせていただきたいのは、2000年仕込みの熟成純米古酒｢山ひだ｣。
ぜひお試しください。
コメント