【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2016年 10/ 9-夜(日)第3433号

   **本日のおすすめ**
やまつりの恵みセット (税抜600円)648円
     単品 各(税抜 300円) 324円
手作りこんにゃくと牛バラ肉の煮物 しいたけカツ 
しおから 塩ゆで枝豆 おから煮 在来種の生芋こんにゃく刺身
いくら土佐醬油漬け

さんま棒寿司   (税抜 870円) 940円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
〆さば(沼津)   (税抜 680円) 734円
サンマ刺身または塩焼(宮古)
         (税抜 600円) 648円
秋サバ塩焼(沼津) (税抜 550円) 594円
秋鮭ムニエル(北海道)(税抜520円) 562円
つぶ貝うま煮   (税抜 500円) 540円
特製モツ煮込み  (税抜 480円) 518円
真カレイ煮つけ  (税込 480円) 518円
アジフライ(愛媛) (税抜 450円) 486円
秋鮭のあら汁   (税抜 180円) 194円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~21:00(L.O.20:30)とさせていただきます。
朝は雨ふりでびっくりしましたが、お昼ごろには上がったようです。
それにしても昨日ほどではないにしてもひんやりしてますねえ。
明日からは天気も回復する見込み。
連休最後の一日、良い天気になりますように。
さて、今日のおすすめは「秋鮭ムニエル」。
お昼のメイン料理の一つにしたものですが、おいしかったのでこちらでもお出しします。
生の秋鮭を焼くと身がふわっとほろっと仕上がります。
また、余分な塩気がなく秋鮭のうまみを十分お楽しみいただけますよ。
タルタルソースを添えますが、なくても十分美味しさを楽しめます。お試しください。

***追記
メールマガジンはいつもの時間に配信できたのですが、ブログの形での更新がこの時間(ただいま20:07)。
おかげさまで早々に満席となり、忙しい調理場となりました。
おすすめメニューだった「秋鮭のムニエル」は、おかげさまで完売です。

コメント

タイトルとURLをコピーしました